□ 辛恒衛(wèi)

　　時(shí)令轉(zhuǎn)換到了冬天，柿子樹(shù)上沒(méi)了春綠、夏炎和秋風(fēng)。傲然高掛在枝頭的柿子，紅潤(rùn)而豐盈，演繹著別樣的季節(jié)風(fēng)情。

　　家鄉(xiāng)秦嶺深處的鎮(zhèn)安縣程家川柿子樹(shù)多。霜降過(guò)后，秋風(fēng)搖落一樹(shù)晶瑩翠色，紅彤彤的柿子像紅燈籠似的掛在樹(shù)上。這時(shí)節(jié)，整個(gè)村莊都籠罩在柿子的香甜中。滿樹(shù)的紅柿子燦爛地微笑著，一盞盞紅燈籠似的照耀著農(nóng)家小院，恬淡而喧囂的日子，被他們點(diǎn)綴得分外靈動(dòng)。

　　柿子除了好看好吃，還有著不可低估的藥用價(jià)值?？茖W(xué)發(fā)現(xiàn)，柿子中所含的果膠是一種水溶性膳食纖維，有潤(rùn)腸通便的功效，對(duì)緩解便秘、保持腸道正常菌群的生長(zhǎng)有明顯的效果。又因?yàn)槭磷游陡?，澀，性寒，具有清熱?rùn)肺，生津止咳，袪燥止渴的作用，對(duì)治療急、慢性支氣管炎效果明顯。除此之外，柿子中還含有黃酮甙，有助于穩(wěn)定和降低血壓，改善心血管功能，堪稱有益心臟健康的水果王。

　　母親愛(ài)吃柿子，早些年就在自家庭院后的田坎邊栽了柿子樹(shù)。柿子樹(shù)姿態(tài)溫婉清美，在屋后的田坎邊、在時(shí)光里，恣意安然、自在妖嬈。秋風(fēng)搖動(dòng)柿子樹(shù)，樹(shù)葉漫天飛舞，落在樹(shù)下，陽(yáng)光透過(guò)稀疏的樹(shù)葉直射下來(lái)，這一簇、那一簇，顏色或濃或淡。在陽(yáng)光的照耀下，片片葉子如花、似夢(mèng)，通體透紅，光澤耀人，與紅紅的柿子交相輝映，喜鵲、麻雀等鳥(niǎo)兒禁不住誘惑，也會(huì)偷偷啄上幾口，好一幅初冬田園風(fēng)景圖。

　　霜降后，柿子由黃轉(zhuǎn)紅，母親總是笑盈盈地看著柿子樹(shù)，如凝望著自己的兒子，眼里散發(fā)出期盼的目光。

　　霜降的離去，也意味著冬天踩著厚厚的落葉，急不可待地走來(lái)了。薄明的清晨，走出暖舍，便有寒氣襲擾。庭院后的柿子樹(shù)葉片盡落，只有紅彤彤的柿子，倔強(qiáng)地翹首于枝頭，自在嫵媚;色彩灼灼如火，格外搶眼，如吉祥的燈籠，照亮初冬的寂寞和蕭條。劉禹錫《詠紅柿子》詩(shī)：“曉連星影出，晚帶日光懸。本因遺采掇，翻自保天年。”把這種情景描繪得惟妙惟肖。

　　經(jīng)寒意浸潤(rùn)的柿子，映紅了冬的疏枝。母親笑了，搬來(lái)梯子摘下晶瑩剔透的柿子。薄薄的柿子皮幾乎是吹彈可破，我們欣喜地剝開(kāi)一個(gè)小口，放在嘴邊美美地一吸，一股清涼的汁液便進(jìn)入口中，滿嘴甜軟，綿潤(rùn)在舌尖綻開(kāi)。那深藏腹中的軟核，光潤(rùn)酥軟，嚼起來(lái)美滋滋，香甜滑軟的感覺(jué)，充盈味蕾。

　　柿子，色艷味美，也博得了歷代文人雅士的厚愛(ài)，北宋詩(shī)人張仲殊贊美柿子:“味過(guò)華林芳蒂，色兼陽(yáng)井沈朱。輕勻絳蠟里團(tuán)酥，不比人間甘露。”唯有柿子，在樹(shù)葉都落光后仍然眷念著枝頭，等待著雪霜到來(lái)。難怪蘇東坡有詩(shī)云：“柿葉滿庭紅顆秋，薰?fàn)t沉水度春篝。松風(fēng)夢(mèng)與故人遇，自駕飛鴻跨九州。”入冬后，時(shí)常會(huì)有雪的光臨，白的更白，紅的更紅，妙不可言。如今，柿子掛在枝頭似小小的紅燈籠，透著質(zhì)樸而溫馨的氣息，點(diǎn)綴了蕭條枝頭，用紅艷光鮮的顏色，為色彩絢麗的秋天畫上了完美的句號(hào)。