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奶奶的粽子片

2019-08-05 08:33:00  來(lái)源:各界新聞網(wǎng)-各界導(dǎo)報(bào)  


[摘要]家鄉(xiāng)風(fēng)俗,端午節(jié)那天,已出嫁的女兒要給娘家的長(zhǎng)輩送“大頭粽”,就是用很多箬葉包起來(lái)的大粽子,每個(gè)大頭粽的重量都在3斤以上,一般為蜜棗餡。...

  □謝尚園

  家鄉(xiāng)風(fēng)俗,端午節(jié)那天,已出嫁的女兒要給娘家的長(zhǎng)輩送“大頭粽”,就是用很多箬葉包起來(lái)的大粽子,每個(gè)大頭粽的重量都在3斤以上,一般為蜜棗餡。姑姑們特別孝順奶奶,每年端午節(jié)每人都會(huì)送來(lái)三五個(gè)大頭粽和幾十個(gè)小粽子。奶奶收到粽子,并不急著吃,而是把粽子切成一片片,整齊地?cái)[放在長(zhǎng)方形的大竹匾上。三五個(gè)竹匾一字排開,接受太陽(yáng)公公的檢閱。曬干的粽片被奶奶收藏起來(lái),她依然不舍得吃。

  端午節(jié)過后,我吃完了母親包的粽子,便想起奶奶的大頭粽,于是纏著奶奶要粽子吃。奶奶叫我閉上眼睛,說(shuō)讓貓兒給我拿兩塊。等我睜開眼睛的時(shí)候,面前果然就有小半碟的粽子片。我迫不及待地?fù)炱鹨黄M(jìn)嘴里,糯米的清香裹著蜜棗的甘甜,別提有多美味了。奶奶說(shuō),要放水里重新煮熟再吃,煮過的粽片軟糯可口,更加甜蜜。我吃完之后,意猶未盡,并嚷嚷著還想吃。奶奶再次讓我閉上眼睛,可是,這次,貓兒并沒有把粽子送來(lái)。奶奶說(shuō),貓兒要等明天再送來(lái)。

  我知道粽子是被奶奶藏起來(lái)了,并沒有貓。于是,趁奶奶不在家的時(shí)候,我翻箱倒柜地找粽子吃。我在最上層的廚格里找到粽子,便把一大袋粽子搬到奶奶的床頭,然后躺在床上用手抓著吃。粽片香脆爽口,越吃越好吃。不知吃了多久,我居然吃睡著了。后來(lái),被肚子脹痛痛醒,胃里泛酸,一陣陣惡心襲來(lái),卻又吐不出來(lái),難受極了。

  這時(shí),奶奶剛好從外面回來(lái),立刻用手指頭壓著我的喉嚨,給我催吐。我怕奶奶責(zé)怪我糟蹋了粽子,奶奶卻心疼地說(shuō)道:“小饞貓,再好吃的東西也不能吃太多啊!”從那以后,我便知道了凡事有個(gè)度,懂得了自制。

  奶奶過世那年,母親沒有包粽子,這也是家鄉(xiāng)的風(fēng)俗。老人過世當(dāng)年,家里不能開火煮粽子。從此以后,姑姑們也不會(huì)再給奶奶送大頭粽了,奶奶的端午粽成為我永恒的記憶。

  如今,又到了端午節(jié),超市里各種各樣的粽子琳瑯滿目。買了粽子回家,我卻再也吃不出當(dāng)年粽子的那種味道。

編輯: 羅亞秀

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