在北方整個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，農(nóng)民們都是在泥火盆的陪伴下度過的。有了泥火盆的親切陪伴，冬季苦寒的日子仿佛溫馨了許多

　　□ 佟才錄

　　上世紀(jì)六七十年代的冬天，北方農(nóng)村的農(nóng)民大多是靠燒土炕取暖。進(jìn)入“三九”以后，天氣變得奇寒無比，僅靠燒土炕已經(jīng)不能滿足室內(nèi)取暖的需求，這時(shí)人們便制作泥火盆輔助取暖。

　　去黃土坑刨回一袋黃黏土，用揉碎的馬糞與黃黏土摻和在一起和成膠泥，再用一個(gè)木質(zhì)的盆模子依葫蘆畫瓢，手工制作成泥火盆的泥胚，然后把燒飯的鐵鍋從灶臺(tái)上拔下來，把制好的泥胚放入灶膛內(nèi)，再把鐵鍋倒扣在灶臺(tái)口上，燒制一天一夜后，美觀結(jié)實(shí)的泥火盆就新鮮出爐了。

　　為了防止泥火盆在燒制過程中出現(xiàn)裂紋，在制作泥火盆泥胚時(shí)要往膠泥里加入一些碎布條或舊繩頭等，這樣泥胚便有了“筋骨”，燒制時(shí)就不會(huì)裂開了。不僅如此，心靈手巧的人家還會(huì)在泥火盆的泥胚上刻畫一些圖案，如：一間房屋、兩個(gè)小孩，抑或一頭牛、兩只鵝等。

　　每年冬天，父親都要精心制作一個(gè)泥火盆。雖然泥火盆散發(fā)的熱量不算太大，但近在咫尺的溫暖還是令家人們感到愜意舒適。父親平時(shí)沒什么喜好，就喜歡在晚飯時(shí)抿上兩口酒。那時(shí)家里日子窮，父親的下酒菜通常就是房檐下掛著的那幾串紅辣椒。吃晚飯時(shí)，父親先把白瓷的燙酒壺倒上半壺?zé)蹲影拙?，將酒壺根部埋進(jìn)炭灰里，再伸手拽下幾只紅辣椒，放到炭灰里一出溜，紅辣椒因受熱急劇膨脹，“噗”的一聲，釋放出一縷兒糊香，顏色也由紅變黑。父親盤腿坐在炕桌前，很享受地抿一口燒刀子白酒，咬一口燒得煳黑的紅辣椒，一盅白酒下肚，父親的臉上便泛出紅色的愜意。

　　白日里，母親盤腿坐在泥火盆旁納鞋底。一會(huì)兒，她起身去灶間拿來幾個(gè)土豆，用小鐵鏟扒開泥火盆里的火灰，露出紅堂堂的火炭，把土豆埋進(jìn)去。在等待土豆燒熟的間隙，母親又會(huì)抓一把黃豆粒兒或苞米粒兒，撒在泥火盆的沿兒上。只一會(huì)工夫，黃豆粒兒或苞米粒兒就嗤嗤地躥出一股白汽，一種奇異的香味彌漫了屋子。母親用火鏟把烤得焦黃的黃豆粒兒或苞米粒兒扒拉出來，用手帕擦干凈后遞給我吃。好香啊!我吃得甜嘴麻舌的。等吃完了烤黃豆粒兒或苞米粒兒，泥火盆里的土豆也烤熟了，母親把它們一個(gè)個(gè)扒出來，吹掉外層的草灰，再撕掉烤焦的外皮，掰開來，一股兒香味沁人心脾。

　　在北方整個(gè)漫長(zhǎng)的冬季，農(nóng)民們都是在泥火盆的陪伴下度過的。有了泥火盆的親切陪伴，冬季苦寒的日子仿佛溫馨了許多。一晃40多年過去了，泥火盆也早已淡出人們的視野，但那個(gè)曾經(jīng)給了我們一家人溫暖、給了我童年歡樂的泥火盆，卻永遠(yuǎn)地烙印在我生命的記憶里。