□記者唐冰
再有一段時(shí)間,陶錦翔第一家開在外地的分店就要正式營業(yè)了。
“做餐飲這么多年,從一開始的每天幾桌到現(xiàn)在的多家分店,真的挺不容易。”陶錦翔出生在一個工人家庭,因?yàn)榧彝ヘ毨?,身為長子的他早早就進(jìn)入社會,打工賺錢幫父母分憂。
由于沒有文憑,也沒什么特長,陶錦翔最早只謀得了一份在西安市炭市街一家海鮮店當(dāng)小伙計(jì)的差事。“雖然每個月只有幾十塊錢,但是很快樂,也為今后涉足餐飲業(yè)打下了比較好的基礎(chǔ)。”白天打工,到了晚上,陶錦翔便去夜大學(xué)習(xí),最終以優(yōu)異的成績?nèi)〉么髮N膽{。
1990年,陶錦翔開起了第一個屬于自己的海鮮小攤位;2009年,他的第一家清真熗鍋城開業(yè)。這期間,經(jīng)歷過轉(zhuǎn)型、面對過質(zhì)疑,陶錦翔始終沒有放棄,而這份堅(jiān)持,也換來了如今多家分店一到飯點(diǎn)就門庭若市的景象。
“不怕產(chǎn)品沒市場,就怕產(chǎn)品沒質(zhì)量。”當(dāng)想起做熗鍋的初期,門庭冷落,每天都有大量海鮮被倒掉,“有人給我說,海鮮不必每天都用新鮮的,咱們陜西人口味重,多放些調(diào)料吃不出來的。”但陶錦翔還是守住了質(zhì)量和良心的底線,堅(jiān)持選用新鮮海鮮。“做企業(yè),不只是賺錢,更要經(jīng)營聲譽(yù),用良心回饋消費(fèi)者的信任。”
企業(yè)不斷盈利之后,陶錦翔思考最多的是如何回饋社會。“我是從一個小小打工仔一步步成長起來的,正是因?yàn)橛写蠹业闹С?,我才能走到現(xiàn)在。取之于民、用之于民,企業(yè)才能長存,還能鼓舞員工士氣、提升員工榮譽(yù)感,這是好事,要多做。”
為了振興民族文化,2003年,陶錦翔出資舉辦“西安回民老師慶祝教師節(jié)聯(lián)誼會”,并給每位老師贈送獎品和禮金。
向汶川災(zāi)區(qū)捐款、向青海玉樹災(zāi)區(qū)捐款、捐修福利院、捐建茅坪回族希望小學(xué)、捐建厚珍子鄉(xiāng)希望小學(xué)、修建清真寺、資助貧困大學(xué)生……十多年來,陶錦翔的企業(yè)累計(jì)捐款捐物百余萬元。
2007年,陶錦翔擔(dān)任西安市新城區(qū)人大代表,從此,他的心中不僅裝著企業(yè)和員工,還牽掛著新城區(qū)的老百姓們。在了解到白保民的妻子住院無力承擔(dān)手術(shù)費(fèi)后,陶錦翔立即為其補(bǔ)上了2000元手術(shù)費(fèi),隨后又分別為丹尼爾社區(qū)、群策巷社區(qū)等分別捐贈5000元用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
從2014年端午節(jié)開始,陶錦翔的愛心事業(yè)清單上又多列入了一項(xiàng):邀請城市清潔工聚餐。“每一份勞動的付出都值得尊敬,環(huán)衛(wèi)工們用自己的辛勤勞動為我們創(chuàng)造了干凈整潔的城市環(huán)境,這種精神值得我們尊敬和愛護(hù)。”
“守法經(jīng)營、熱心公益、助人為樂。”這是大家給陶錦翔貼上的標(biāo)簽;陜西省勞動模范、陜西省誠信與社會責(zé)任模范人物、西安市第十六屆人大代表、西安市十三屆政協(xié)委員……這是社會對陶錦翔的認(rèn)可。面對這些,陶錦翔從沒有驕傲自滿,始終保持著謙遜的態(tài)度。“我們要走的路還很長,未來還要更加努力。”
編輯: 陳晶
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