□劉琪瑞
第二天一早,我們?nèi)缭敢詢敵陨狭四赣H煮出來的粽子,小弟吃的是玉米葉粽子,有股青玉米的甜香味兒;小妹吃的是葦葉粽子,濃郁的葦葉清香讓她嘖嘖稱贊;我和二弟吃的是荷葉粽子,那香那甜像白蓮花,像謝花藕,一直到現(xiàn)在,我都念念不忘。
小時(shí)候,父親遠(yuǎn)在新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán),母親一人在家,拉扯我們兄妹五人,那種艱難可想而知??赡赣H一向樂觀豁達(dá),凡事都能想得開,家里的事操持得井井有條。
每年的端午節(jié),正值三夏大忙之際。收了麥子,打場(chǎng)脫粒,曬干入倉(cāng),又得緊趕著泡田插秧,所以端午節(jié)在我們這兒就過得潦潦草草。
記得有一年,是端午節(jié)的前一天,母親從地里回來已累得沒有一點(diǎn)兒力氣,都懶得去灶房做晚飯,倒在床上一會(huì)兒就迷糊了。我在弟妹中是老大,那時(shí)已經(jīng)十多歲了。窮人的孩子早當(dāng)家,我做飯做菜樣樣行,看母親迷糊著了,我不忍心叫她,便動(dòng)手做起飯來。
吃飯時(shí),二弟提起明天是端午節(jié)了,能吃到粽子了吧?母親猛然想了起來,可這會(huì)兒再做恐怕來不及了,一者所需東西太多,二者太費(fèi)時(shí)費(fèi)事。二弟不答應(yīng),說是母親說過,他考了雙百要獎(jiǎng)勵(lì)他吃粽子的,不能說話不算數(shù)。二弟平時(shí)就最愛吃黏米粽、花米粽,我勸導(dǎo)他,現(xiàn)包現(xiàn)煮怕不行了,趕明兒再補(bǔ)上吧。母親有些內(nèi)疚,也說:明天咱煮艾香雞蛋,多給你兩個(gè),比吃粽子還棒!二弟來了犟脾氣,非要吃粽子,委屈得眼淚都出來了。我氣得要打他,母親說:俺答應(yīng)的事就要兌現(xiàn),這就準(zhǔn)備還來得及!
母親匆匆扒拉兩口飯,讓我收拾,她就準(zhǔn)備起端午節(jié)的粽子來。糯米黃米家里現(xiàn)成的,發(fā)泡上就是。豇豆紅小豆也有,先發(fā)泡然后再煮。干紅棗沒有,囤子里有前些時(shí)收曬的杏干、桑葚干,泡好煮爛也能湊合。粽肉是不缺,可包粽子的粽葉、粽線怎么對(duì)付呀?我們這里不產(chǎn)箬竹,沒有箬葉,要去供銷社的小店買,小店早就關(guān)門了,即使開著這會(huì)兒也賣光了,到左鄰右舍找,估計(jì)人家也用完了。母親把該準(zhǔn)備的一樣樣備好,讓我哄著小弟小妹睡覺,她去碰碰運(yùn)氣。
約摸半個(gè)時(shí)辰,母親笑吟吟地回來了,她手里拿著個(gè)包兒,我和二弟接過包打開一看,里面的粽線是太姥姥納鞋底用的粗麻線,還有我們孝敬她老人家,可她平時(shí)不舍得吃,攢下來的大半包白糖。母親說,轉(zhuǎn)了好幾家,就是沒找到粽葉。接著又說,這個(gè)好對(duì)付,我盤算好了,咱到野地里采了荷葉、大葦子葉、玉米葉,一樣能包粽子!
不放心母親一個(gè)人到野外,我陪她去了東湖。打著手電,我們娘兒倆到了蛙子塘,采了半籃綠荷葉;去了清河灣采得一兜大葦子葉;回來的路上,在自家的地里又采來半籃春玉米葉。母親不知疲倦,回來后緊趕著把采來的青葉焯了水,把尋來的粗麻線煮一煮,再把發(fā)泡好的糯米黃米撈出來控干,把雜糧豆和果干煮爛,忙完之后已經(jīng)是后半夜了,母親這才攤開粽葉一個(gè)個(gè)包起來。我早已困得前仰后合打盹兒,母親催我睡去了。
第二天一早,我們?nèi)缭敢詢敵陨狭四赣H煮出來的粽子,小弟吃的是玉米葉粽子,有股青玉米的甜香味兒;小妹吃的是葦葉粽子,濃郁的葦葉清香讓她嘖嘖稱贊;我和二弟吃的是荷葉粽子,那香那甜像白蓮花,像謝花藕,一直到現(xiàn)在,我都念念不忘。
那一年的端午節(jié),母親的笑容像極了一朵圣潔的白蓮。
編輯: 穆小蕊
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