我四點(diǎn)多起床,騎著二手三輪十分鐘就來到市場(chǎng),等賣完批發(fā)的青菜,太陽(yáng)才升至半空。就近找家早餐鋪喝一碗苞米粥,就著小咸菜,兩個(gè)牛肉包子,熱乎乎挺舒服。我算了算,除去成本,凈剩數(shù)目比我每天上班掙得多一倍!
□張淑清
我在鄉(xiāng)村住了四十年,種過多年蔬菜草莓大棚。當(dāng)年的農(nóng)村都是土路,冬天積水漫過路面結(jié)了一層冰,摔跟斗是常事。多雨天氣泥歪歪的,走一遭,褲腿鞋上全是泥巴。運(yùn)送水果蔬菜只能騎自行車或者摩托車,凌晨三點(diǎn)就出發(fā)去縣城早市批發(fā),有時(shí)就在鎮(zhèn)子結(jié)了冰的露天市場(chǎng)兜售。
至今我還清楚地記得第一次出攤的情景。
當(dāng)時(shí)愛人扛著行李卷正月就背井離鄉(xiāng)打工去了,我在家忙活著一畝地蔬菜大棚,春節(jié)期間就陸續(xù)有青菜上市,鄉(xiāng)村土路結(jié)了冰不好走,外邊菜販子進(jìn)不來,只能用自行車馱著蹲市場(chǎng)賣。我找人焊了兩個(gè)四方形鐵簍子,簍子兩面有掛鉤,將簍子掛上自行車,再把拾掇整齊的蔬菜一一擺放進(jìn)去,揣幾只槽子糕就上路了。到達(dá)七里外的露天市場(chǎng),小鎮(zhèn)的清晨才剛剛開始。我初次擺攤沒有經(jīng)驗(yàn),裝菜的鐵簍子放在一家門市房前,被人轟趕,說擋了她家財(cái)路。又挪在一個(gè)殺豬的攤位旁,屠夫一臉橫肉沒攆我,湊近鐵簍伸手捏了捏芹菜說,嗯,水靈靈的,菜侍弄得不錯(cuò),和妹子一般俊。他掂起一扎菜不撒手,我紅著臉說,大哥,送你的,借個(gè)光,我擱這賣菜行不?對(duì)方立馬笑成一朵花,中!妹子會(huì)來事,以后再來蹲市場(chǎng),就在哥攤前,誰敢惹你,我不讓。有人撐腰,我頓時(shí)信心滿滿。市場(chǎng)上行人熙熙攘攘,我張不開嘴吆喝,大哥急了,他沖人群喊幾嗓子,有上他那割肉的,他也不忘順帶著賣我的芹菜。我拿的是桿秤,之前沒用過秤,心里忐忑不安,唯恐給人家稱不足斤兩,大哥時(shí)不時(shí)過來指點(diǎn)一番,鼓勵(lì)我大膽叫賣。我的嗓子就像塞了一團(tuán)棉花,喊不出,天快晌午了,肚子嘰里咕嚕,趕市場(chǎng)的人也是稀稀拉拉了,大哥說再不吆喝,你簍里的芹菜要熬到日頭偏西了!
我潤(rùn)了潤(rùn)嗓子,終于鼓足勇氣叫了出來:芹菜嘍,又嫩又鮮的芹菜!
萬事開頭難,第一次練攤收獲不小,不僅結(jié)識(shí)了屠夫高大哥,他的攤位邊允許我占據(jù),還掌握了賣菜的一點(diǎn)技巧。
后來日子一久,我便有了自己的經(jīng)驗(yàn),比如看客下菜碟,從來人的眼神衣著判斷是不是買菜的主兒;當(dāng)顧客砍價(jià)時(shí),如何還價(jià)應(yīng)對(duì);遇到斤斤計(jì)較的人,怎樣與其周旋。日子長(zhǎng)了,我也懂得對(duì)菜價(jià)的調(diào)控,上午的光景不殺價(jià);如果是雨雪天氣,菜價(jià)可以小幅度降低;下午看剩貨多少做靈活處理,絕不死守。
現(xiàn)在,我在小城瞅準(zhǔn)了光明小區(qū)的市場(chǎng),這里地處鬧市中心,人很多,街道兩邊有固定攤位,集聚了許多城邊的菜農(nóng)來擺地?cái)?。我事先在市?chǎng)摸透各種蔬菜水果價(jià)位,然后坐車回老家的菜市場(chǎng)低價(jià)批發(fā)一些時(shí)令青菜,和固定攤位的業(yè)主商量好擺攤。因?yàn)橛袛[地?cái)偨?jīng)驗(yàn),賣得很順利。我四點(diǎn)多起床,騎著二手三輪十分鐘就來到市場(chǎng),等賣完批發(fā)的青菜,太陽(yáng)才升至半空。就近找家早餐鋪喝一碗苞米粥,就著小咸菜,兩個(gè)牛肉包子,熱乎乎挺舒服。流動(dòng)地?cái)?,城管最近也不發(fā)威了,不必繳稅,我算了算,除去成本,凈剩數(shù)目比我每天上班掙得多一倍!
編輯: 孫璐瑩
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