“大家一定要留意，采摘鮮葉時(shí)要挑一芽一葉的，不能用指甲掐，要用指尖輕輕捏住，再提起來(lái)……”近日，在商南縣富水鎮(zhèn)雙山茶葉基地，面對(duì)著仿佛一夜間冒出一層鮮嫩芽頭的茶園，王凌云現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)著群眾采摘。

　　王凌云是商洛市特色產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)指導(dǎo)中心主任、高級(jí)農(nóng)藝師。1995年，她懷揣對(duì)農(nóng)業(yè)工作的熱愛(ài)，報(bào)考西北農(nóng)林科技大學(xué)畢業(yè)后從事茶果蠶技術(shù)服務(wù)推廣，茶葉新品種引進(jìn)、低產(chǎn)園改造等工作。

　　富水鎮(zhèn)雙山茶葉基地的茶園是2018年先后引進(jìn)商南的烏牛早、龍井43#、陜茶一號(hào)等無(wú)性系品種。每次茶葉新品種引進(jìn)回來(lái)栽植以后，也是王凌云最操心的時(shí)候。在她的記憶中，2018年1月一場(chǎng)連續(xù)14天的降雪低溫天氣，讓她至今都心有余悸：“當(dāng)時(shí)看著各地報(bào)來(lái)的凍害數(shù)據(jù)，我急得心急火燎，因?yàn)閾p失的都是群眾的血汗錢……”那段時(shí)間，她不顧山路崎嶇陡峭，步行登山調(diào)研茶葉凍害情況，經(jīng)過(guò)一個(gè)多星期實(shí)地查看茶樹凍害情況，及時(shí)撰寫了《商洛茶區(qū)茶葉凍害調(diào)查報(bào)告》，該報(bào)告結(jié)合商洛茶5個(gè)凍害特點(diǎn)，針對(duì)性提出了6項(xiàng)科學(xué)管理措施。為降低茶葉災(zāi)害損失，完善我省高山茶區(qū)凍害預(yù)防機(jī)制積累了經(jīng)驗(yàn)。

　　“商洛良好的自然生態(tài)環(huán)境是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的基礎(chǔ)，茶葉具有香氣獨(dú)特、滋味鮮醇、葉底黃綠、水浸物豐富、耐沖泡等特點(diǎn)”王凌云說(shuō)，“但是目前商洛茶還存在生產(chǎn)規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、產(chǎn)業(yè)發(fā)展程度低等不足。這也是擺在我們面前的難題……”

　　針對(duì)這一難題，王凌云發(fā)揮專業(yè)科技團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，先后主持實(shí)施了《商洛市夏秋茶利用技術(shù)研發(fā)》《商洛市陜茶一號(hào)推廣示范園建設(shè)》《商洛市茶葉新品種引進(jìn)及病蟲害綠色防控技術(shù)示范》等項(xiàng)目，引進(jìn)了龍井43、安吉白、奶白茶等30余個(gè)茶葉新品種，并結(jié)合商洛氣候土壤實(shí)際，開(kāi)發(fā)研制了綠茶、白茶、紅茶等六類茶產(chǎn)品。她還帶頭制定了《商洛市茶葉生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園認(rèn)定管理辦法》，在全市開(kāi)展“商洛市茶葉生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園”認(rèn)定工作，目前全市已建成5個(gè)國(guó)家級(jí)、15個(gè)省級(jí)茶葉標(biāo)準(zhǔn)園，31個(gè)市級(jí)茶葉生態(tài)標(biāo)準(zhǔn)園，建設(shè)無(wú)性系標(biāo)準(zhǔn)化良種茶園10個(gè)，無(wú)性系茶園面積達(dá)到7.25萬(wàn)畝。與此同時(shí)，商洛茶產(chǎn)業(yè)化程度也在不斷加深，全市茶葉企業(yè)達(dá)到42家，茶葉加工廠達(dá)到259個(gè)，茶葉專業(yè)合作社106個(gè)，省級(jí)龍頭企業(yè)4家，市級(jí)龍頭企業(yè)6家。

　　“這幾年，王主任一直對(duì)我們企業(yè)的加工生產(chǎn)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)型升級(jí)等環(huán)節(jié)，從科技方面扎扎實(shí)實(shí)指導(dǎo)，真的要感謝她……”商南縣茶葉聯(lián)營(yíng)公司經(jīng)理劉保柱感激地說(shuō)。

　　產(chǎn)業(yè)興，群眾富。他們通過(guò)科技研發(fā)持續(xù)發(fā)力帶動(dòng)，目前全市發(fā)展茶葉面積達(dá)58.3萬(wàn)畝，可采摘茶園39.85萬(wàn)畝，產(chǎn)量9644余噸，總產(chǎn)值18.36億元，實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收1500萬(wàn)元。

　　“我這幾年自己種植茶園近100畝，年利潤(rùn)10萬(wàn)多元，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶20多戶83人，其中貧困戶13人，人均增收2000元……”山陽(yáng)縣南寬坪鎮(zhèn)甘溝村務(wù)工返鄉(xiāng)村民李業(yè)宏喜上眉梢地說(shuō)。

　　為了讓群眾持續(xù)增收，王凌云結(jié)合職業(yè)農(nóng)民、基層農(nóng)技人員培訓(xùn)等工作，講授茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、休閑農(nóng)業(yè)、田園綜合體等內(nèi)容，線上線下共培訓(xùn)職技人員2.6萬(wàn)余人。

　　王凌云先后獲省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果一等獎(jiǎng)、省政府科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、省政府科技成果三等獎(jiǎng)、市政府科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)、商洛好人等10多項(xiàng)榮譽(yù)。對(duì)此，王凌云看得卻很平淡：“科技工作者只有深耕基層，讓科技轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，轉(zhuǎn)化為群眾手里的鈔票，那才是真正的榮譽(yù)……”（實(shí)習(xí)記者 寇靜 記者 王斌　通訊員 王建宏）