橫山區(qū)人才引領(lǐng)鄉(xiāng)村振興助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展

　　橫山區(qū)是陜北白絨山羊新品種的主要育成區(qū)和主產(chǎn)區(qū)。近年來，橫山區(qū)依托得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖環(huán)境、資源豐富的人才力量，各類人才在羊子飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、銷售、烹飪等全產(chǎn)業(yè)鏈上各顯身手，巧念“羊”經(jīng)發(fā)“羊”財，讓橫山羊“名”天下，實(shí)現(xiàn)了橫山羊富了橫山人。

陜北白絨山羊?qū)＜夜ぷ髡臼紫瘜＜已θ鸩榭囱蜃由L狀況 邊瑞 攝

　　羊產(chǎn)業(yè)帶動人才成長

　　87年出生的曹彥宏從部隊(duì)退伍返回家鄉(xiāng)王梁村，成為橫山區(qū)雙城鄉(xiāng)羊產(chǎn)業(yè)專業(yè)合作社的普通員工。從剛?cè)肼殨r對羊產(chǎn)業(yè) “幾乎一無所知”，到如今成長為合作社“獨(dú)當(dāng)一面”負(fù)責(zé)人，他默默堅(jiān)守了15年。

　　“現(xiàn)在我只要看羊子的皮毛便知道羊子的飼養(yǎng)方式、體重等情況。”曹彥宏自信滿滿。見到這位皮膚黝黑、身材魁梧、言語略少、精明干練的“后生”時，他正在配合橫山區(qū)人社局驗(yàn)收工作組，就羊子飼草加工設(shè)備建設(shè)項(xiàng)目進(jìn)行驗(yàn)收。“近期我們正在加快加工廠升級改造工程，改造完后，我們羊肉生產(chǎn)加工將會更加智能化、流水線化。”曹彥宏說。

　　現(xiàn)年74歲的王國忠是橫山區(qū)遠(yuǎn)近聞名的燉羊肉“土專家”，也是榆林市橫山燉羊肉制作技藝非遺傳承人。早年間，王國忠是王梁村會計(jì)兼廚師，在總結(jié)父輩們口口相傳下來的燉羊肉技藝的基礎(chǔ)上，他經(jīng)過多年的實(shí)踐與摸索，研究出了一套燉羊肉的烹飪技藝，由其燉出的羊肉味美鮮香、口感極佳，深受國內(nèi)外食客的好評。

　　“燉好一鍋羊肉大有學(xué)問，從羊肉選材、調(diào)料配比、水質(zhì)氣壓、火候掌控等方面都非常重要。”王國忠介紹說，因?yàn)榇謇锩糠暧屑t白喜事，或者有重要賓客來訪，他都會被邀請親自掌勺燉一鍋羊肉。幾十年來，200多名年輕人在王國忠的言傳身教下，也像他一樣掌握了一手燉羊肉的好技術(shù)，不少人把橫山燉羊肉館子開到榆林、西安等地，生意紅火。

　　“產(chǎn)業(yè)鏈連著人才鏈。從羊子飼養(yǎng)、屠宰到羊肉生產(chǎn)、加工、銷售、烹飪等全鏈條產(chǎn)業(yè)，都需要人才發(fā)揮關(guān)鍵作用，僅雙城羊產(chǎn)業(yè)鏈上，就有各類人才230人左右。”雙城便民服務(wù)中心副主任王珊說。

陜北白絨山羊?qū)＜夜ぷ髡舅诘氖痉娥B(yǎng)殖小區(qū)全景 邊瑞 攝

　　人才激發(fā)羊產(chǎn)業(yè)活力

　　功以才成，業(yè)因才廣。62歲的薛瑞是榆林市陜北白絨山羊?qū)＜夜ぷ髡镜呢?fù)責(zé)人。他所在的專家工作站位于橫山區(qū)城關(guān)街道馬家梁村，常年聘請西北農(nóng)林大學(xué)、榆林學(xué)院的9個領(lǐng)域的專家團(tuán)隊(duì)一起開展羊子育種、科學(xué)飼養(yǎng)、疫病防治等方面的專業(yè)研究和技術(shù)指導(dǎo)，10余名博士研究生、碩士研究生在工作站進(jìn)行試驗(yàn)研究，完成了19篇行業(yè)內(nèi)具有較高水準(zhǔn)的學(xué)業(yè)論文，申請專利17項(xiàng)。

　　此外，專家工作站通過舉辦陜北白絨山羊新品系培訓(xùn)成果競賽交易大會等活動，與周邊省市專家學(xué)者和養(yǎng)殖代表開展交流，累計(jì)培訓(xùn)本土羊子養(yǎng)殖技術(shù)人員3600多人次，承擔(dān)了橫山本土和周邊縣區(qū)鄉(xiāng)村振興畜牧飼養(yǎng)員專題培訓(xùn)和貧困農(nóng)民職業(yè)技能培訓(xùn)，壯大了區(qū)域內(nèi)白絨山羊養(yǎng)殖專技人才隊(duì)伍，有效提升了養(yǎng)殖科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化水平，促進(jìn)了區(qū)域合作，提高了陜北白絨山羊的知名度。

　　據(jù)了解，“十四五”期間，橫山區(qū)將緊盯羊肉產(chǎn)品研發(fā)、養(yǎng)羊技能培訓(xùn)、良種繁育推廣、智能畜牧應(yīng)用、綠色養(yǎng)殖示范五大領(lǐng)域，充分發(fā)揮典型示范、輻射帶動效應(yīng)，力爭實(shí)現(xiàn)“十四五”末羊子飼養(yǎng)量360萬只、羊肉年產(chǎn)量3.7萬噸、羊產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值180億元的發(fā)展目標(biāo)，并建成陜西省肉羊產(chǎn)業(yè)強(qiáng)區(qū)、全國羊產(chǎn)品名區(qū)。

　　“用好人才，產(chǎn)業(yè)才能不斷得到發(fā)展壯大;產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，才能讓人盡其才、大有作為。” 橫山區(qū)委常委、組織部部長雷琦說，今后橫山區(qū)將加大“土專家”“田秀才”、種養(yǎng)能人、農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)和銷售服務(wù)帶頭人等農(nóng)村實(shí)用人才的培養(yǎng)、關(guān)愛、支持力度，努力推動產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈深度融合、雙鏈互動，讓橫山羊產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出強(qiáng)勁活力，真正實(shí)現(xiàn)更多農(nóng)民增收致富，助力鄉(xiāng)村振興。 (記者 許鵬 通訊員 李強(qiáng) 邊瑞 李明霞)