記者 杜靜波 攝

　　12月23日上午，陜西省政協(xié)圍繞“加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”議題，召開月度協(xié)商座談會(huì)。

　　陜西頂端果業(yè)科技有限公司董事長趙恒亮發(fā)言：

　　頂端果業(yè)科技有限公司是以互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)為依托，以線上推廣、品牌宣傳、高端銷售、種植托管為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈蘋果電商企業(yè)，現(xiàn)有網(wǎng)上店鋪42家，精準(zhǔn)客戶100多萬，年銷售一個(gè)多億，托管成品果園一萬多畝。借此機(jī)會(huì)，我想談?wù)勎沂√O果產(chǎn)業(yè)市場營銷中存在的幾個(gè)突出問題。

　　一、存在問題

　　(一)蘋果品質(zhì)問題。我省蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模大，但是整體質(zhì)量和水平不盡人意，行業(yè)評(píng)議多的不好、好的不多，特別是隨著人民生活水平的提高，消費(fèi)需求相應(yīng)提升，多元化差異化需求并存，蘋果品質(zhì)成了勝敗攸關(guān)的核心問題。目前，我省蘋果產(chǎn)業(yè)布局不合理，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)不夠統(tǒng)一，高端產(chǎn)品比較少，因此制定相應(yīng)的品質(zhì)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，完善生產(chǎn)管理組織形式，控制投入品農(nóng)殘指數(shù)，適度調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，保護(hù)土壤及生態(tài)環(huán)境，關(guān)注消費(fèi)者的食品安全意識(shí)迫在眉睫。

　　(二)從業(yè)隊(duì)伍問題。蘋果品質(zhì)提升的前提是從業(yè)隊(duì)伍素質(zhì)素養(yǎng)的提高，主要包括種植隊(duì)伍、技術(shù)團(tuán)隊(duì)、營銷隊(duì)伍、行業(yè)管理者等。但我省科技技術(shù)轉(zhuǎn)化不充分、基層專業(yè)技術(shù)人才薄弱、營銷和管理人才不足等問題比較突出，需要充分發(fā)揮科技大省的資源優(yōu)勢，加快人才隊(duì)伍培養(yǎng)，為蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)有力的科技人才支撐。

　　(三)營銷戰(zhàn)略問題。我省很多地方的銷售環(huán)節(jié)存在華而不實(shí)的問題，大宣傳、大展會(huì)只能造勢，很難落地成單。作為市場經(jīng)營主體，必須要有自己的市場專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)，多層級(jí)全方位分析市場發(fā)展方向，精準(zhǔn)對(duì)接市場需求，精耕細(xì)作量體裁衣，才能推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)精細(xì)化發(fā)展。尤其是優(yōu)生區(qū)延安，圣地文化只能為媒不能作托!

　　二、相關(guān)建議

　　(一)提升從業(yè)隊(duì)伍素質(zhì)。素質(zhì)提升要面對(duì)現(xiàn)實(shí)、快捷有力，糾正以往的務(wù)虛行為。生產(chǎn)端的素質(zhì)提升可由企業(yè)組建專業(yè)的、系統(tǒng)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，轉(zhuǎn)為社會(huì)化服務(wù)輔助完成，幫果農(nóng)種出好蘋果，再幫果農(nóng)把好蘋果賣出好價(jià)格，以此來實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)目的。經(jīng)營隊(duì)伍的素質(zhì)提升，應(yīng)通過政府組織培訓(xùn)，完善市場管理機(jī)制來督導(dǎo)完成。

　　(二)增強(qiáng)組織化程度。組織架構(gòu)堅(jiān)強(qiáng)有力才能保證各層級(jí)執(zhí)行有效。我國農(nóng)業(yè)體制松散是大弊，應(yīng)該摒棄以往的政府引導(dǎo)、號(hào)召推動(dòng)形式，改之以市場化引領(lǐng)、社會(huì)化組織、利益化驅(qū)動(dòng)的模式，依據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，配套健全技術(shù)、服務(wù)監(jiān)管等團(tuán)隊(duì)。政府應(yīng)扶植一批蘋果銷售行業(yè)的領(lǐng)頭羊，對(duì)其建立獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，以銷售拉動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展，其他企業(yè)跟進(jìn)標(biāo)桿，不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新，促進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)良性健康發(fā)展。

　　(三)落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。扶持品牌龍頭果企，負(fù)責(zé)具體實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以“企業(yè)+農(nóng)戶”的模式，聯(lián)接千家萬戶的果農(nóng)作為企業(yè)的生產(chǎn)單位，實(shí)行統(tǒng)一化管理，將標(biāo)準(zhǔn)化導(dǎo)入市場。

　　(四)運(yùn)用智能化技術(shù)。運(yùn)用大數(shù)據(jù)已經(jīng)成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要發(fā)展趨勢。洛川蘋果通過實(shí)施產(chǎn)業(yè)后整理，智能化水平大大提高，基本完成了智能冷藏、分選、運(yùn)輸、自動(dòng)售賣。我們更應(yīng)該重視產(chǎn)前的整理及銷售端的大數(shù)據(jù)收集運(yùn)用，通過采集記錄生產(chǎn)端全過程的數(shù)據(jù)，整理分析銷售端數(shù)據(jù)，形成端對(duì)端的完整供應(yīng)鏈數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)蘋果的精準(zhǔn)銷售和質(zhì)量安全全程可追溯。

　　(五)形成品牌意識(shí)。只有品牌才能產(chǎn)生溢價(jià)空間。果業(yè)發(fā)展應(yīng)聚集所有人力、物力、財(cái)力，在單項(xiàng)領(lǐng)域或某個(gè)地域形成品牌影響力，以品牌化營銷拉動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，以標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)支撐品牌化營銷。

　　以上是我們六年來關(guān)于品牌建設(shè)、品質(zhì)品控、儲(chǔ)藏分選、電商銷售運(yùn)營方面的具體戰(zhàn)略思路，生產(chǎn)端的托管創(chuàng)新、儲(chǔ)選運(yùn)端的智能化設(shè)備運(yùn)用、托管數(shù)據(jù)庫、銷售大數(shù)據(jù)分析漸趨成熟，智慧果園有待開發(fā)。蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，需要政府、企業(yè)、群眾共同努力，把自身的資源優(yōu)勢變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢，讓我省蘋果產(chǎn)業(yè)真正走向高質(zhì)量發(fā)展!