□ 王斌

　　商洛和南京，分屬于我國(guó)北方和南方的兩座城市，其空間距離近1000公里。多年來(lái)，大量商洛人前往南京務(wù)工、創(chuàng)業(yè)，民間交往甚多。1996年，江蘇南京與陜西商洛建立對(duì)口幫扶關(guān)系。23年來(lái)，隨著寧商協(xié)作的深入推進(jìn)，兩市在扶貧幫困、干部交流、勞務(wù)輸出、經(jīng)貿(mào)合作等方面不斷深化交流合作，取得了豐碩成果。這其中無(wú)數(shù)商洛山中的普通人，都因?qū)幧虆f(xié)作改變了命運(yùn)。本文的主人公，被人愛(ài)稱為跑堂“小胖子”的李鋒就是其中一位。

　　李鋒有多個(gè)身份，丹鳳縣政協(xié)委員，商洛經(jīng)濟(jì)協(xié)作聯(lián)誼會(huì)丹鳳分會(huì)南京聯(lián)絡(luò)處主任，丹鳳縣駐南京創(chuàng)業(yè)人員黨支部書(shū)記，勞務(wù)工作站、蘇陜勞務(wù)公司負(fù)責(zé)人，南京豐久鴻投資管理有限公司總經(jīng)理。作為一名成功創(chuàng)業(yè)人士，李鋒更看重的是為家鄉(xiāng)發(fā)展和寧商協(xié)作多做點(diǎn)事、多盡點(diǎn)力。

　　年少孤身闖南京

　　每個(gè)人的成長(zhǎng)都不會(huì)一帆風(fēng)順，李鋒也不例外。在他的記憶里，童年和少年時(shí)代是在貧窮和煎熬中度過(guò)的，為了減輕父母的壓力，懂事的他盡可能多地幫父母分擔(dān)一些家務(wù)。

　　人常說(shuō)，窮人的孩子早當(dāng)家。1995年，李鋒深愛(ài)著的母親永遠(yuǎn)離開(kāi)了他。這對(duì)年僅16歲的李鋒來(lái)說(shuō)猶如晴天霹靂，他后悔沒(méi)能早點(diǎn)撐起這個(gè)家，自責(zé)沒(méi)能讓母親享上一天福。為了改變貧窮面貌，悲傷過(guò)后，李鋒毅然踏上了南下的列車。

　　初到南京，因沒(méi)有一技之長(zhǎng)，他只能來(lái)到舅舅開(kāi)的拉面店，決心學(xué)習(xí)拉面手藝。學(xué)徒的生活并不輕松。白天，他跟著拉面師傅學(xué)習(xí)“揉拉抻拽”的技巧，夠不著案板，就在腳下墊兩塊磚頭。學(xué)習(xí)間隙，他自發(fā)到前廳幫著迎客點(diǎn)餐、收拾碗筷，打烊后主動(dòng)打掃衛(wèi)生、整理桌椅。閑暇時(shí)，他還細(xì)心地觀察總結(jié)客人喜歡點(diǎn)哪些餐?？吹嚼钿h好學(xué)的模樣，舅舅總是鼓勵(lì)他好好學(xué)，爭(zhēng)取開(kāi)一家自己的店。

　　學(xué)徒期間，李鋒踏實(shí)肯干、省吃儉用，兩年時(shí)間竟還攢了一筆積蓄。1997年春，李鋒懷揣著在商洛貸到的6000元錢，在南京市五臺(tái)山峨嵋?guī)X開(kāi)了一家屬于自己的牛肉拉面館。正當(dāng)他以為餐飲生意就要走向正軌之時(shí)，一張違建拆除通知書(shū)給了他當(dāng)頭一棒，飯館沒(méi)幾天就被拆除了。初次創(chuàng)業(yè)他不僅沒(méi)賺到一分錢，反而欠下兩萬(wàn)多元外債。

　　從小的磨礪，讓李鋒養(yǎng)成了不輕易服輸?shù)男愿?。他熱?ài)拉面，相信拉面能幫他改變命運(yùn)。在朋友們的幫助下，幾個(gè)月后，李鋒又在南京開(kāi)了第二家拉面店，這里成了李鋒日后發(fā)展壯大的大本營(yíng)。

　　誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是李鋒的立身之本。拉面店的生意越做越大，這讓李鋒更加堅(jiān)定了創(chuàng)業(yè)的信心。此后幾年間，李鋒以此為“根據(jù)地”先后開(kāi)了6家面館，并把父親和兄弟們從商洛接到南京來(lái)，一起幫著打點(diǎn)生意。

　　進(jìn)軍南京團(tuán)餐領(lǐng)域

　　2002年，李鋒結(jié)婚了。妻子深知李鋒一個(gè)人在南京生活不易、創(chuàng)業(yè)艱難，便主動(dòng)承擔(dān)起家庭的后勤保障，全力支持李鋒發(fā)展事業(yè)。有了家人的信任與支持，李鋒開(kāi)始在生意上求新求變。

　　拉面館生意逐漸穩(wěn)定后，細(xì)心的李鋒發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常有大學(xué)生來(lái)店里吃面，于是萌生了針對(duì)大學(xué)生群體的經(jīng)營(yíng)思路。機(jī)會(huì)總是留給有準(zhǔn)備的人，機(jī)緣巧合下，李鋒承包了南京中醫(yī)藥大學(xué)的一個(gè)食堂檔口。高校和大型企事業(yè)單位中，團(tuán)體用餐需求量大，團(tuán)餐市場(chǎng)缺口大。2005年，李鋒決定成立南京豐久鴻投資管理有限公司，將目光投向南京高等院校的食堂后廚。

　　高校學(xué)子來(lái)自天南海北，吃飯的口味偏好各有不同，大多最愛(ài)吃的還是家鄉(xiāng)的味道。于是，李鋒組織員工輪換著制作各自家鄉(xiāng)的特色小吃，請(qǐng)專業(yè)人士前來(lái)培訓(xùn)指導(dǎo)，提出改良方案。

　　長(zhǎng)期的市場(chǎng)歷練，讓李鋒對(duì)品牌價(jià)值、團(tuán)隊(duì)管理和經(jīng)營(yíng)策略都有獨(dú)到的見(jiàn)解，秉承著“以優(yōu)質(zhì)服務(wù)求生存，以衛(wèi)生安全求信任，以優(yōu)化品牌求發(fā)展”的理念，李鋒的餐飲公司成了高校餐飲行業(yè)響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤o(wú)論品牌價(jià)值還是團(tuán)隊(duì)管理或是經(jīng)營(yíng)理念都略勝一籌，李鋒在項(xiàng)目招標(biāo)中屢屢成功。短短幾年間，他又先后入駐了包括南京大學(xué)、南京財(cái)經(jīng)大學(xué)、南京航空航天大學(xué)等9所高校。

　　寧商協(xié)作報(bào)桑梓

　　在事業(yè)取得成功的同時(shí)，李鋒把關(guān)注的目光聚焦到公益事業(yè)上，捐資修路建橋，援助家鄉(xiāng)貧困老人和失學(xué)少年。2010年，丹鳳縣遭遇水災(zāi)，李鋒號(hào)召在外創(chuàng)業(yè)務(wù)工人員伸出援手，為家鄉(xiāng)災(zāi)后重建貢獻(xiàn)力量。2020年11月27日，牽線江蘇蘭詩(shī)服飾有限公司，為商州區(qū)三岔河鎮(zhèn)火神廟九年制學(xué)校捐贈(zèng)了價(jià)值6萬(wàn)元的校服，設(shè)立了2萬(wàn)元的“蘭詩(shī)”獎(jiǎng)學(xué)金。

　　近年來(lái)，隨著寧商協(xié)作的積極推進(jìn)，李鋒又利用自己政協(xié)委員的身份，擔(dān)當(dāng)了商洛經(jīng)濟(jì)協(xié)作聯(lián)誼會(huì)丹鳳分會(huì)南京聯(lián)絡(luò)處主任的重任，聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)、溝通信息，宣傳推介商洛，助力家鄉(xiāng)發(fā)展。2013年，李鋒加入了中國(guó)共產(chǎn)黨，并從2014年底擔(dān)任了丹鳳縣駐南京創(chuàng)業(yè)人員黨支部書(shū)記，聯(lián)絡(luò)凝聚在寧的商洛人，干事創(chuàng)業(yè)，支持家鄉(xiāng)發(fā)展。從最初的5名黨員，已經(jīng)發(fā)展到如今的20多人。2020年11月13日，李鋒組織支部黨員及商洛來(lái)南京參加培訓(xùn)調(diào)研的企業(yè)家，一起走進(jìn)雨花臺(tái)區(qū)手牽手居家養(yǎng)老中心，為老人們帶去貼心陪伴和真心問(wèn)候，推進(jìn)“寧商協(xié)作“”雨丹協(xié)作”的民間交流。

　　2020年春節(jié)期間，受新冠肺炎疫情影響，近百名在南京務(wù)工的鄉(xiāng)親們不能按時(shí)抵達(dá)。為了解決跨省復(fù)工復(fù)產(chǎn)面臨的難題，在李鋒等人的努力下，南京市雨花臺(tái)區(qū)和丹鳳縣采取“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”方式，組織大巴車行駛將近1000公里來(lái)到商洛，集中輸送雨丹勞務(wù)協(xié)作的292名丹鳳籍農(nóng)民工赴南京務(wù)工。

　　關(guān)鍵時(shí)刻，需要站得出、靠得住的企業(yè)負(fù)責(zé)。李鋒接到組織派來(lái)的重要任務(wù)——負(fù)責(zé)中風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)部分隔離觀察人員及工作人員的飲食保障。每天安排車輛送餐，一周送餐量超1500人次。

　　隨著新冠肺炎疫情得到有效控制，返寧務(wù)工的員工越來(lái)越多。為了讓大家基本生活有保障，李鋒四處請(qǐng)托朋友，安排員工在其他行業(yè)臨時(shí)就業(yè)，并發(fā)放了臨時(shí)生活補(bǔ)助，直到高校開(kāi)始復(fù)課，員工全部返崗上班。李鋒說(shuō)：“我的員工就是我的兄弟姐妹，越是在困難的時(shí)候，越要想辦法同大家一道解決問(wèn)題，一起渡過(guò)難關(guān)。”

　　因工作突出，2021年1月6日，李鋒等994人被國(guó)務(wù)院農(nóng)民工工作領(lǐng)導(dǎo)小組授予“全國(guó)優(yōu)秀農(nóng)民工”榮譽(yù)稱號(hào)。

　　如今，作為商洛經(jīng)濟(jì)協(xié)作聯(lián)誼會(huì)丹鳳分會(huì)南京聯(lián)絡(luò)處主任、丹鳳縣駐南京創(chuàng)業(yè)人員黨支部書(shū)記的李鋒，對(duì)于未來(lái)又有了新的設(shè)想，他希望通過(guò)各方努力，帶動(dòng)南京和丹鳳更多的民間交流，推動(dòng)兩地合作共贏、共同發(fā)展。