袁錦芳(左二)和同事在超市檢查食品票證 受訪者供圖

　　□ 記者 陳雪

　　今年1月，陜北的冬夜零下二十多攝氏度。正在值班的延安市安塞區(qū)政協(xié)委員、區(qū)市場監(jiān)管局副局長袁錦芳接到鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府的報(bào)告——磚窯灣超限站攔截了一輛冷鏈運(yùn)輸車。她連夜出發(fā)，于凌晨3點(diǎn)趕到現(xiàn)場，仔細(xì)檢查冷凍食品證票情況。

　　“民以食為天，食以安為先”，只要是關(guān)乎人民群眾健康和生命的食藥問題，袁錦芳都會以最嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)對待。

　　2002年，袁錦芳進(jìn)入食藥監(jiān)管部門，從事藥品銷售嚴(yán)格管控工作。她回憶說，當(dāng)時(shí)大多村衛(wèi)生室擺放著過期藥品，自己長時(shí)間堅(jiān)守在村中，經(jīng)過高強(qiáng)度持續(xù)下鄉(xiāng)，售賣過期藥品現(xiàn)象得到明顯改善。

　　“那時(shí)還有些藥店是夫妻店。”袁錦芳發(fā)現(xiàn)，這些藥品從業(yè)人員沒有持證上崗，處方藥銷售也存在漏洞。在袁錦芳的帶動下，大力實(shí)施“藥品安全放心工程”，完成了全區(qū)60家藥品經(jīng)營企業(yè)、14家醫(yī)療機(jī)構(gòu)、26家診所“一企一檔”的建檔工作，開展了疫情防控用器械藥品、疫苗、無菌和植入性醫(yī)療器械、中藥飲片、執(zhí)業(yè)藥師“掛證”等專項(xiàng)整治行動。2020年，隨著“藥品安全放心工程”的不斷深化，安塞區(qū)市場監(jiān)管局綜合執(zhí)法大隊(duì)被省市場監(jiān)管局評為“藥品安全放心工程”先進(jìn)集體。

　　隨著城市規(guī)模的不斷擴(kuò)大，城市餐飲業(yè)數(shù)量也大幅增加。由于直面餐飲行業(yè)，袁錦芳開始關(guān)注餐廚垃圾收集問題。她在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)年安塞區(qū)日產(chǎn)生餐廚垃圾大約12噸，而這些餐廚垃圾的收集、清運(yùn)、處理過程和管理不夠規(guī)范，處于無序排放狀態(tài)，餐廚垃圾收集方式主要靠人工桶裝上門收集。

　　“這些收集者多為私人三輪車用塑料圓桶收集泔水，每個(gè)單位的餐廚垃圾收集者基本固定。”袁錦芳說，個(gè)別無人收集的，則將餐廚垃圾直接倒入城市下水道或沿街的生活垃圾箱，泔水豬問題頻發(fā)。

　　為此，袁錦芳提交了《關(guān)于集中處理餐廚垃圾的建議》的提案，得到相關(guān)部門采納落實(shí)。此后專門配備了2輛餐廚垃圾專用運(yùn)輸車，實(shí)行餐廚垃圾集中收集處理。

　　肉品經(jīng)營店索證索票，以前是監(jiān)管空白。2009年起，為了保障全區(qū)老百姓吃上放心肉，袁錦芳開始帶隊(duì)規(guī)范整治肉制品市場，讓經(jīng)營戶逐步接受備案、票證、檢驗(yàn)檢疫，實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理。

　　連續(xù)兩年，安塞在延安市食品安全考核中被評定為A級，縣城明廚亮灶達(dá)到90%以上，全區(qū)117個(gè)行政村夯實(shí)了農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案制度。

　　“確保食藥安全，是我的使命。”5年來，袁錦芳撰寫了十余篇提案和調(diào)研報(bào)告，竭力在飲食用藥安全上做到問題零發(fā)生。她說，加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管工作，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”，責(zé)任重大、使命光榮。