各界新聞網(wǎng)訊(實習記者 龐浩楠 通訊員 李曦萌 記者 唐冰)4月2日，安康市政協(xié)美食產(chǎn)業(yè)委員工作室、瀛湖生態(tài)旅游區(qū)委員工作室、富硒食品產(chǎn)業(yè)委員工作室聯(lián)合召開安康富硒魚宴暨瀛湖河鮮美食開發(fā)研討會。市政協(xié)黨組成員、副主席陶柏林，市政協(xié)副秘書長、辦公室主任蔣軍參加研討。

　　瀛湖生態(tài)旅游區(qū)委員工作室召集人、管委會主任馮尚斌詳細介紹了目前瀛湖河鮮美食打造及推廣情況，展示了瀛湖魚宴成果冊。與會委員、特邀專家、相關(guān)行業(yè)代表人士圍繞安康富硒魚宴開發(fā)進行多視角交流研討，達成了多項共識。一是天然富硒和豐富的漁業(yè)資源是安康的資源稟賦，開發(fā)安康富硒魚宴具有獨特優(yōu)勢，同時契合市政府制定的生態(tài)漁業(yè)倍增計劃;二是要堅持標準引領(lǐng)、質(zhì)量提升、品牌賦能相結(jié)合，從食材溯源、檢測、加工到服務(wù)全鏈條進行標準化管理，既要用好“漢水魚”等已有品牌，又要積極注冊“安康味道”等公共品牌，培育安康富硒魚宴核心競爭力;三是要進一步加大宣傳推廣力度，積極利用新媒體開展以魚宴為主的富硒美食宣傳，不斷提升安康富硒美食的知名度、美譽度。

　　陶柏林副主席轉(zhuǎn)達了市政協(xié)主要領(lǐng)導(dǎo)對各位委員及與會專家和嘉賓的問候，對這次研討會形成的共識給予了充分肯定。他強調(diào)，要把第二季度美食沙龍等活動積極融入龍舟節(jié)系列活動之中，與全市整體工作同頻共振;要學習借鑒天水、淄博等外地經(jīng)驗，精心策劃瀛湖河鮮美食節(jié)活動，積極爭取市政府支持;餐飲企業(yè)委員要在富硒魚宴的開發(fā)、推廣、招商等方面發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，為助力安康富硒食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻智慧和力量。

　　會議還商定了第二期美食沙龍相關(guān)事宜。