記者 杜靜波 攝

　　省政協(xié)參政議政人才庫(kù)特聘專家單英驥：

　　提升我省茶產(chǎn)業(yè)商業(yè)化、價(jià)值化發(fā)展水平

　　茶產(chǎn)業(yè)是陜西省重要的區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至2023年底，陜西茶園面積301.59萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量13.97萬(wàn)噸，一產(chǎn)產(chǎn)值257.40億元，同比增長(zhǎng)21.01%。

　　近年來(lái)，我省茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)明顯不合理狀況：種植為主的第一產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中有升，茶園面積和茶葉產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，茶葉加工為主的第二產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)能過(guò)剩和加工水平不高的問(wèn)題，茶葉流通服務(wù)為主的第三產(chǎn)業(yè)銷售渠道主要以傳統(tǒng)市場(chǎng)為主，電商渠道占比較少，且物流配送體系尚不完善，影響了市場(chǎng)拓展。

　　當(dāng)前，我省茶產(chǎn)業(yè)商業(yè)水平不高、價(jià)值鏈偏低、產(chǎn)品單一、品牌價(jià)值較弱、同質(zhì)性競(jìng)爭(zhēng)明顯成為制約我省實(shí)現(xiàn)千億茶產(chǎn)業(yè)鏈的主要瓶頸。

　　陜西茶業(yè)可通過(guò)創(chuàng)新商業(yè)模式、增加產(chǎn)品種類、構(gòu)建銷售新渠道、布局新消費(fèi)場(chǎng)景，提升茶產(chǎn)業(yè)綜合效益，力爭(zhēng)到2027年茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值突破1000億元。

　　(一)提升茶葉品牌和文化價(jià)值。深度挖掘陜茶文化，將地方民俗文化融入茶文化，講好陜茶故事，弘揚(yáng)陜茶文化?？赏ㄟ^(guò)舉辦大型茶文化節(jié)和茶博會(huì)，以文化故事和地域特色增強(qiáng)品牌吸引力，有助于增強(qiáng)品牌文化內(nèi)涵和消費(fèi)者認(rèn)同感，更好地提升品牌知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　(二)延伸茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈條。支持加工企業(yè)新建或改造茶葉精深加工生產(chǎn)線，提高加工品質(zhì)和生產(chǎn)效率。引導(dǎo)企業(yè)開發(fā)新式茶飲、含茶食品、調(diào)味茶、保健品等精深加工產(chǎn)品，推出茶粉、茶膏、茶精華等便于使用的茶制品，拓展茶產(chǎn)品功能用途，提高茶葉附加值。

　　(三)打造多元化茶產(chǎn)品價(jià)值模式。通過(guò)招商引資，吸引企業(yè)建立陜西本地茶飲品牌，開發(fā)符合當(dāng)下消費(fèi)趨勢(shì)的茶飲料，以占據(jù)本地市場(chǎng)份額，滿足地區(qū)消費(fèi)者的特殊偏好。與知名茶飲品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作，提供茶葉原材料并共同開發(fā)陜西特色茶飲，打開當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。